试题详情
单项选择题制作大量手工丹麦小西饼，粉与糖油拌匀时，应留意（）

A、分次搅拌

B、一次搅拌

C、糖油不需打发即可与粉拌匀

D、面粉不经过筛即可与糖油拌匀，方不致面团干硬而不易成型

  • A

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