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- 判断题羊的品种是当地“博里土羊”经过几百年的基因以及当地地理环境造就了羊的口味特质。
- 错误
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- 淮安名人辈出，是一代伟人（） 的故乡。
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- 历经数年，一座气势恢宏的庙宇--金佛寺终
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- 唐朝的饺子被称为“牢丸”。
- 洪泽湖淮夷白鱼出了名，成了历朝皇帝的贡品
- 这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自
- 博物馆共有3个馆区、5个部分，展馆面积6
- 传说、故事给淮扬菜注入了深厚的历史和文化
- “食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则
- 我国最早的食疗专论是（）
- 从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬
- 中国古代饮食文化主要体现在宫廷盛宴与王公
- 早在两千多年前，著名思想家、教育家（）在
- 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软
- 朱桥甲鱼好吃，（）是一方面，关键是甲鱼的
- 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。