由于面包坯在烘烤后将有（）的质量损耗，故在称量时要把这一质量损耗_睦霖题库

单项选择题由于面包坯在烘烤后将有（）的质量损耗，故在称量时要把这一质量损耗计算在内。: A、1%-2%; B、5%-8%; C、10%-12%; D、20%-22%

正确答案：C
答案解析：
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