试题详情简答题小麦粉中常使用的添加剂有哪些正确答案： 海藻酸钠、魔芋精粉、羧甲基纤维素、葡萄糖酸内酯、VC、碱水、食盐。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述研磨设备的因素？简述糖溶液的防腐机理？鉴别糯米面中掺有大米面恒速干燥阶段流化床干燥机有什么特点？混合甘薯（sweetpotato）膳食纤维的定义及生理作用。玉米胚芽约占整个籽粒的百分比是多少？高粱（sorghum）试述组成粮食贮藏生态系统的四个部分？黍米粉（broomcornmilletf鉴别小麦质量-外观鉴别低温贮藏的理论依据简述小麦面筋制备的基本工艺流程。色谱分类技术的种类。小麦的贮藏简述膜分离的优点？什么是制粉厂的皮磨系统？玉米的综合利用。
