试题详情
- 单项选择题以下不属于鸡蛋用在（）
A、净料直接在其表面拍上干淀粉
B、净粉加入调味料拌匀后，在其表面拍上干淀粉
C、净料加入调味料拌匀后，在其表面拍上湿淀粉
D、净料加入鸡蛋液拌匀后，在其表面拍上干淀粉
- B
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