试题详情简答题“本生容积”正确答案： 简称为容积，定义是在一个绝对大气压下，温度为３２°Ｆ（０℃）时，容于一单位容积内的ＣＯ2容积数。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题软饮料常用的辅料有什么？固体饮料（品）类的定义碳酸盐硬度的主要化学成分是钙、镁的重碳酸简述等压罐装的基本原理。简述塑料瓶包装的特点。简述澄清型果汁生产工艺流程。水的软化常采用以下方法（）、离子交换法、简述豆乳豆腥味产生的原因及其防止措施。由于渗透作用，溶液的两侧在平衡后会形成液简述配制型含乳饮料的品种。采用哪些措施防止微生物污染？混浊汁需要均质和（）。良好的滤料应满足什么要求饮料的混浊、沉淀变质原因很多，主要是由于简述水的消毒常用方法。饮料中常用的增稠剂有哪些？奶茶饮料和奶味茶饮料暂时硬度和永久硬度之和即为（）。什么是二次灌装法和一次灌装法，各自优缺点简述香料的作用和分类。
