试题详情简答题饮料的混浊、沉淀变质原因很多，主要是由于物理作用、化学反应和（）活动引起的。正确答案：微生物答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题短波紫外线：简称UVC。是波长（）的紫外含乳饮料类片状蒸发式浓缩的原理果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天豆乳调配的目的是什么？一般添加哪几种添加固体饮料按原料分类，分为哪几类？乳饮料常用稳定剂简述碳酸饮料主剂构成。简述碳酸饮料出现的主要质量问题。混浊汁需要均质和（）。饮料酸感的强弱由什么决定的？添加酸味剂或（）如黏土和硅酸胶体，是由许多离子和分子简述果汁生产上常用的澄清方法。碳酸化果汁澄清常用方法有（）、热处理法、明胶单简述苯甲酸类防腐剂的抑菌机理及其在人或动碳酸化果蔬原料清洗包括什么？咖啡乳饮料生产过程中，原辅料的调和顺序是固体饮料
