试题详情简答题2007年,碳酸饮料总产量达1000万吨,占软饮料总产量的()左右。正确答案:20%答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题饮料中常用的增稠剂有哪些?胶体物质光线照射上去,呈混浊的()现象。天然甜味剂包括什么?1772年英国人()发明了制造碳酸饱和水合成甜味剂主要是哪三种?简述什么是二次灌装法和一次灌装法,各自优碳酸盐硬度的主要化学成分是钙、镁的重碳酸简述抗氧化剂种类。明显杂质简述糖浆调配投料顺序。咖啡乳饮料的工艺流程及操作要点由于化学反应引起的混浊、沉淀,多数是由于简述碳酸饮料出现的主要质量问题。使用()于含鞣酸的饮料中,易发生沉淀。硬度高的水广泛使用()的凝聚沉淀法。碳酸饮料简述麦乳精的生产工艺流程果汁脱气方法有哪些?各有什么特点?分别列举5种以上的天然甜味剂和人工合成甜运动饮料