试题详情简答题啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。正确答案：长久不消的、洁白细腻的泡沫答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题清蒸续渣为什么要用浓香型白酒的发酵容器？（）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中葡萄酒好的年份都是哪些年？底醅简述酵母的分类以下属于陶坛存酒优点的有（）（）：把澄清后的生酒加热煮沸片刻，杀灭其简述葡萄酒的分类旋转罐法生产红葡萄酒与传统法生产相比较，论述糖化的方法酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量啤酒企业技术改造需要把握的原则有（）。简述葡萄酒工艺中添桶的效应。由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法延长发酵期是为了多产酒。（）国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏葡萄除梗破碎设备有哪些？
