试题详情简答题连消塔的设备结构分成哪几种？各目的特点是什么？正确答案： 连消塔是物料连续消毒塔的简称。连消塔的设备结构类型分为两类，一类是套筒式消毒塔，另一类是喷嘴式消毒塔。 套筒式连消塔的特点是：噪声大，震动大，物料易粘结堵塞，清理检查间隔时间短，易构成染菌死角。喷嘴式连消塔的特点是：噪声小，无震动，物料不易粘结，便于温度控制，死角少。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么是绝对过滤？在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内什么是绝对湿度？发酵工业的生产水平取决于三个要素，即（）泡沫顶罐为什么容易导致染菌？发酵指数的含义是什么？怎样计算？芽孢杆菌的污染源在哪里？什么是得率？什么是生长得率？什么叫摄氧率？霉菌微生物对氧的需要决定于哪些方面？什么是过滤除菌法？应当如何合理加油来消除泡沫？生理性酸性物质为什么摇瓶发酵时，摇瓶大小不同，培养基装染菌率如何防止承压设备抽瘪？种子培养基有何特点？杂菌的检验方法有哪些？发酵车间无菌空气的管理包括哪些方面？
