试题详情
简答题焙烤食品
  • 焙烤食品以面粉为基础原料,与糖、油、蛋、奶等辅料混合,采取焙烤工艺而制成的饼干、面包、糕点等统称为焙烤食品。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题