试题详情简答题什么是基因重组育种技术?正确答案:基因重组育种技术是利用分子生物学技术,将具有目的的基因片段的遗传物质转入或移除酵母细胞中,使酵母具有新的性状特征的育种方法。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述小容器发酵酒发酵工艺颗粒酒花酒精生产中的工艺水有哪些?质量要求如何?简述热凝固物的存在有什么影响?醇溶蛋白续糟发酵操作工艺,母糟时间越长,积累的(混蒸混楂,操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有()贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。总体清蒸混楂的回醅带有连续性,其发酵产物可连蒸:原料的蒸烧煮称。酸度与水分成()关系。热浸渍酿造法用酸式滴定管滴定时必须使用右手操作滴定管简述酵母菌的形态结构C.I.P摘酒断花时,醅内酒精的汽相浓度已小于()简述啤酒辅料的特性酒花该如何贮藏蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组份比