试题详情
简答题试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
  • （1）专用加工品种缺乏和原料基地不足
    （2）果蔬加工技术与加工装备制造水平低
    （3）果蔬产业的标准体系与质量控制体系尚不完善
    （4）新型高附加值产品少，综合利用水平低
    （5）企业规模小，行业集中度不高

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