试题详情
- 单项选择题隔热材料受潮后往往造成:()
A、保温性增加
B、保温性降低
C、不受影响
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 果蔬干制分为()和()
- 柑橘的贮藏特性。
- 果酒的种类及特点是什么?
- 回软(干制品)
- 糖的甜度是一种相对甜度,下列哪种糖的甜度
- 葡萄果粒属于呼吸非跃变型,而穗轴属于跃变
- 桃采收后易变质的主要原因是夏季成熟、酶的
- 胡萝卜与萝卜的贮藏条件相近,一般可贮藏在
- 影响罐头食品传热速度的主要因素有()、(
- 鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及
- 猕猴桃最适宜的贮藏方法是:()
- 加压杀菌
- 果蔬生长发育过程中,受很多植物激素的影响
- 试述熏烟的主要成分及其对食品的影响。
- 速冻制品的含义和特点是什么?
- 影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是
- 近些年来研制很多保温材料,保温性能最好的
- 保鲜剂按其作用和使用方法可分为哪些种类?
- 果蔬汁按工艺不同可以分类为()、()和(
- 果蔬汁的脱气方法主要有()、置换脱气法和