试题详情
单项选择题厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容，要使厨房设备用具管理起到应有效果，管理要求之一是（）。

A、经常移动设备

B、尽虽少用设番

C、制定管理制度

D、确定奖罚标准

  • C

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