试题详情
简答题简述白葡萄酒陈酿期间管理。
  • 陈酿环境保持通风,墙壁、地面不得染霉。应做到满容贮存,添酒时应根据同品种、同酒龄、同质量并在感官鉴定后方可添罐。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题