试题详情
- 多项选择题下列场所中属于食品处理区的是()
A、粗加工间
B、食品仓库
C、餐具洗消间
D、更衣间
- A,B,C
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- 操作工具要保持干净、及时清洗,刀、菜板、
- 操作人员可以在食品处理区内吸烟。