咸雪里蕻是北方人欢迎的菜肴。一般腌制咸雪里蕻时的用盐量为（）_睦霖题库

单项选择题咸雪里蕻是北方人欢迎的菜肴。一般腌制咸雪里蕻时的用盐量为（）: A、鲜菜的20%～30%; B、鲜菜的3%～5%; C、鲜菜的5%～8%

正确答案：C
答案解析：
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