试题详情简答题鉴别小米被染色正确答案： 在农贸市场上曾发现一些经过染色小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值时，投机商将其漂洗之后，再用黄色进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题小麦表面清理的方法有（）和湿法处理两种。什么叫焓湿图？流化床干燥机有什么特点？挤压膨化原理甘薯（sweetpotato）大麦有哪几个亚种，其主要用途有哪些？谷物贮藏过程中会发生哪些变化？膜分离技术（）、超滤、反渗透和纳滤、电渗黍（broomcornmillet、gl水分存在形式是机械结合水、（）、（）。按膨化加工的工艺过程分类：什么叫做淀粉的糊化作用？食盐溶液的防腐机理？简述大米贮藏特性鉴别面粉的质量-气味鉴别薄层干燥Fe有什么生理作用？影响淀粉糊化的因素。腹白谷物的干燥方式有哪些？
