试题详情简答题藻类饮料正确答案： 将海藻或人工繁殖的藻类，经浸取、发酵或酶解后所制得的液体中加入水、糖、酸等调制而成的制品，如螺旋藻饮料等。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述色素的调配使用。简述豆乳苦涩味的产生原因及其防止措施。固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白何谓涩味？为什么未成熟的果实涩味较浓？（）会直接影响碳酸饮料的质量和口味，是饮在运动饮料生产中，使用低聚异麦芽糖的优点果蔬中碳水化合物的种类。短波紫外线可穿过真皮，中波则可（）。饮料用水首先必须符合（）。国家标准对三种含乳饮料的蛋白质含量的要求硬度碱度植物蛋白饮料分为：（）不明显杂质蔬菜汁饮料影响固体饮料溶解速度的因素有哪些？天气预报中每天都会提到紫外线指数，也就是《饮料通则》把目前市场上售卖的饮料归为哪悬浮杂质主要是泥土、砂粒之类的无机物质，果汁的澄清
