试题详情
- 单项选择题一般每()个月,就应对脱排油烟机进行完全清洁一次或更换油网。
A、3-6
B、4-6
C、3-5
D、4-7
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()是指在消费者点取具体新菜点之后考察其
- 开办餐厅,设置地点、位置无须考虑环境因素
- 现代厨房铺设的地砖有哪些类型?如何选用?
- 简述厨房员工士气的判断?
- 厨房培训员应该达到何种要求?
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议
- 在大型酒店里,负责公司厨师队伍技术培训规
- 麦穗形,荔枝形花刀多适于剞腰花,鱿鱼,猪
- 产品外围质量要求体现在哪些方画?
- 在体内参与甲状腺素合成的是碘。
- 微波炉在加热密封的罐头食品时,需将瓶子或
- 厨房的种类主要是根据厨房生产功能来划分。
- 电温藏箱的作用和工作原理?
- 川菜味型多变,有“一菜一格,百菜百味”的
- 零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计
- 降低厨师流动率有哪些好处?
- 烹饪是关系人民体质,健康水平,民族未来及
- 回菜点创新
- 厨房的顶部吊顶处理方法是什么?
- 根据厨房必备生产条件方面的要求,结合实际