试题详情
简答题食品分类的方法很多，可以按保藏方法分、按原料种类分、按原料和加工方法分、按产品特点分等常用的方式，请你按每种分类方式各举几例。
  • 按加工工艺：罐头食品、冷冻食品、干制品、烟熏制品、焙烤食品等
    按食品原料：肉制品、水产制品、大豆制品、乳制品、果蔬制品等
    按产品特点：休闲食品、方便食品、微波食品、健康食品、工程食品等
    按适用对象：老年、儿童、中年、运动员、航空、军用等

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