试题详情
- 单项选择题经过数千载的深厚积淀,()年的历史烘焙,方炼烧出“淮扬菜”这一精金美玉。
A、四百
B、五百
C、六百
D、八百
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在“川淮鲁粤”四大传统菜系中,()被公认
- 俗语“民以食为天”来自哪本书?()
- 故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料,选料讲究
- 作为“中国龙虾之都”,盱眙无论是在龙虾养
- 江淮地区盛产(),肉嫩、味美,营养丰富。
- 在炒制虾仁时,仅仅以薄芡和盐调味,且遵循
- 我国最早的食疗专论是()
- 软兜长鱼也叫软兜鳝鱼,它是淮扬菜中的传统
- 白袍虾仁在挤虾仁前,有很重要的步骤,那就
- 茶馓的花色品种繁多,可制成梳子形、菊花形
- 春节吃饺子兴盛于明清时期的南方。
- ()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华
- 文楼汤包传承至今已有()年历史,多年来,
- 洪泽湖淮夷白鱼出了名,成了历朝皇帝的贡品
- 李白,年少时父母双亡,家道贫寒,常到城下
- 据清光绪十二年,两江总督左宗棠视察淮河水
- 近年来随着淮扬菜享誉海内外,淮安一些著名
- 面点是淮扬菜的重要组成部分,淮安特色面点
- 城中有一家茶楼,名曰“()”,经营点心、
- 被誉为“中国快餐”的“盱眙手抓龙虾”、“