试题详情简答题葛根(kudzu)正确答案: 亦称粉葛。豆科,葛属。多年生缠绕藤本植物的块根。肉白色,淀粉含量达25%。原产东南亚、日本和中国。适应能力强,只要有土,不论肥力高低,均能良好生长。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题鉴别糯米中掺有大米留胚米(ricewithremained缓苏的作用是什么?恒速干燥阶段清粉机吸风的目的是使物料翻滚,达到良好的谷物的干燥方式有哪些?贮粮方法,原理和利用。馒头用小麦粉(flourforsteam如何分离直链淀粉与支链淀粉?贮粮生态系统谷物膨化食品的分类裸大麦(highlandbarley)贮粮生态系统什么是制粉厂的皮磨系统?低能量谷物膨化食品8种必须的aa有哪些?在观察粮剖面时,为什么有些籽粒或籽粒的某大麦粉(barleyflour)为什么要合理冷却?鉴别糯米中掺入大米的方法如下