试题详情
- 简答题永久性混浊
- 随着时间的延长，这种冷混浊不再消失
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国第一个近代新型葡萄酒厂建于哪年？是哪
- 糖化
- 兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步
- 简述对供应商的管理机制是什么？
- 简述黄酒发酵特点。
- 陶质容器的透气性较好，所含多种金属氧化物
- 淀粉分解程度检查的两种方法？影响淀粉水解
- 葡萄酒的压榨设备常用的有哪几种
- 以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有
- 低度白酒的除浊有冷冻过滤法，（），（），
- 果酒酿造工艺中加入适量SO2<
- 简述红葡萄酒酿造工艺中，酒精发酵过程浸提
- 酒精生产用酶制剂有哪些？起的作用各是什么
- 水质对发酵有哪些影响？
- 简述酱香型白酒的工艺操作。
- 洗瓶剂中螯合剂的主要作用是（）。
- 试述白酒陈化的意义（酒“生”的原因）、陈
- 配制挥发性试剂，应在通风柜中进行。（）
- 简述酒标的信息。
- 简述中国白酒。