试题详情简答题我国葡萄生产地区的分布有哪些？正确答案：1、沿海平原地区 2、黄河故道及淮河流域地区 3、黄土高原干旱地区 4、东北中北部及内蒙古地区 5、甘肃、新疆干旱地区 6、长江流域及江南丘陵地带答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题啤酒酿造师的培训应侧重于（）方面的培训。玉冰烧酒发酵容器是（）酸奶原料均质的原理。下列酒中属于兼香型酒的是（）。（）（ice wines）：将葡萄推迟采简述伏特加。老五甑操作法，原料粉碎较粗，辅料糠壳用量列文虎克蒸馏时往往采用掐头去尾，因酒尾中各组份比用曲量仅0.5～1.5%是小曲的特点。（酒中的苦味，有人认为形成的物质主要是过量凝固型酸乳工艺特点。酸奶酸度近年来的研究表明，在不改变酵母生理特性的防治已酸菌退化的措施有哪些？制曲时对原料要求有哪些？简述啤酒工厂污染物的特性大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是（）简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素叙述清蒸二次清工艺流程和操作要点.
