试题详情
- 简答题谷类食物的特征主要有哪些？
- ①营养丰富：在我国居民的膳食中，约有60~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类，是膳食中B族维生素的重要来源，同时也提供一定量的无机盐。
②常食不厌、供应充足
③成本较低、便于流通
④可以转化为动物性食品 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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