试题详情简答题粮油原料有几种分类法?一般如何分类?正确答案: 其分类方法有两种:一是根据其植物学特征采用自然分类法分类;二是根据其化学成分与用途的不同分类。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题小麦制粉系统可分为哪几部分?人造奶油的制作原理greenfood肉的组成部分?千粒重n-3系列则是由α-亚麻酸(ALA)衍生添加剂的种类有哪些,使用时应注意什么?简述甘薯和马铃薯食用品种与加工品种的要求对于肾脏病人应食用()较好。食品原料学面筋的弹性与面筋蛋白质分子中的()密切相影响浸出速率的因素有哪些?紫苏属植物中得到紫苏子油是陆地植物中α-玉米的储藏方法与管理措施?淀粉粒的形状及结构特征?影响畜禽放血的因素有哪些?放血不良对制品简述海藻的主要种类、特征及特点?什么是发烟点、燃点?如果进入工厂的面粉达不到工艺要求,生产中面筋的成分