试题详情
- 单项选择题客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
A、BELLBOY
B、DOORMAN
C、ROOMS ERVICE
D、HOUSE KEEPING
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐厅女服务员一般应该()。
- 法式大菜被公认为西餐的代表,誉满全球,几
- 西餐服务方式中,上菜时站立于客人右侧,用
- 属于美国名菜的是()。
- 具有开胃作用,一般不会是汤类,通常在主菜
- 西餐厅一般以()为主。
- 西餐餐具都有自己的特殊用途,不适于用甜品
- 传统西餐宴会菜单的排列顺序为()。
- 饭店常用的灭火器种类繁多,主要用于扑灭油
- 咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术
- 俄式西餐是在英国菜基础上发展起来的。
- 菠菜的英语是()。
- 西餐菜肴中的精华所在指的是()。
- 简述插花造型配置的基本原则?
- ()是一种流行的社交、聚会的宴请形式。
- 根据餐厅档次,选择使用不锈钢餐具替代保养
- 美式服务的特点()。
- 将刀叉平行斜放在盘子两侧,表明需继续使用
- 法国菜历史悠久,是西餐的代表。
- 按国际标准,西餐服务人员提供酒水服务的时