试题详情
简答题炼乳中总乳固体含量为28%,脂肪为8%,标准化后原料乳的脂肪含量为3.16%,非脂乳固体含量为7.88%,欲制得蔗糖含量45%的炼乳,试求100kg原料乳中的添加蔗糖多少?
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题