试题详情简答题简述运动饮料的设计依据。正确答案： 水的补充：运动饮料渗透压为280~330mmol/L； 碳水化合物的补充：碳水化合物含量最好控制在4-8%的范围内； 电解质的补充：主要是补充损失最多的钠和氯；蛋白质；加入其它营养素。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题植物蛋白饮料类片状蒸发式浓缩的原理天然水源中杂质分类及其各自特点影响固体饮料溶解速度的因素有哪些？茶饮料（品）类的定义豆乳饮料丹宁遇（）变色，在果蔬加工中要避免使用铁杏仁乳（露）饮料硬度澄清汁需要澄清和过滤，以（）为原料还需要简述特殊用途饮料分类。简述离子交换法软化硬水的原理。简述CO2主要作用果汁饮料简述运动饮料的设计依据。简述玻璃瓶包装的特点。为了使水质无色、无臭、无味，可进行（）过防止果蔬褐变应采取的措施（）；限制果蔬与分别列举5种以上的天然甜味剂和人工合成甜如果紫外线指数已经到（）时，这时的紫外线
