试题详情简答题糊精有哪些主要品种？正确答案： ①粉末湖景，与可溶性淀粉近似，分解度很低，有白色糊精和黄色糊精之分； ②无定形状糊精，外形与阿拉伯胶相似，但分解度有所提高，一般为黄色或黄褐色； ③浓厚的乳状物糊精。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题加工精度提高后，谷物中营养成分降低。为什虫害对谷类质量的何影响薄层干燥简述农业机械化发展的制约因素玉米蛋白组成的不合理之处？蛋白质的变性。甘薯叶粉（sweetpotatoleaf生物细胞破碎方法。硬麦和软麦哪一种需要较长的调节时间？为什黍（broomcornmillet、gl为什么要合理冷却？淀粉老化的化学本质是什么？为什么要合理冷却？大麦米（barley rice）简述流化床干燥的特点？按溶解度分Pro有哪几类？小麦研磨系统：皮磨系统、心磨系统、渣磨系营养性谷物膨化食品简述小麦贮藏特性引起蛋白质沉淀的主要方法有哪几种？
