试题详情简答题简述小麦贮藏特性正确答案: 吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害。小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题甜玉米(sweetcorn)谷物中常见的非淀粉多糖有哪些?变性淀粉简述谷物中水分存在的形式和干燥形式?小麦面筋的基本组成是什么?各有什么特点?简述小麦粉贮藏特性说明不同谷物硬度不同的原因?小麦贮藏方法蛋白质沉淀虫害对谷类质量的何影响贮粮生态系统哪些谷物通常是带壳完整收获的?粳粟(non—glutinousfoxt色谱分离技术包括哪些?原理?薄层干燥为什么要合理冷却?常见的脂溶性维生素有哪些?鉴别小米被染色筛网的分类:粗筛、分级筛、()、粉筛。谷物中常见的复合脂类有哪些?它们各自有什