试题详情简答题按溶解度分Pro有哪几类？正确答案： ①清Pro：溶于水②球Pro：不溶于水，溶于中性稀盐溶液③醇溶性Pro：不溶于水和中性稀盐溶液，溶于70%-90%的乙醇④谷Pro：不溶于水，中性稀盐溶液及乙醇溶液，溶于稀酸，稀碱溶液。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题高温连续干燥的主要形式有哪些甘薯全粉（sweetpotato，flo微生物污染对谷类质量的影响玉米提胚有哪些方法试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用糙米茶（brown rice tea）玉米提胚的方法有（）、半湿法脱坯提胚、（简述操作因素？说明不同谷物硬度不同的原因？在观察粮剖面时，为什么有些籽粒或籽粒的某砻谷膜分离的优点。试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。小麦水分调节的目的。简述小麦面筋制备的基本工艺流程。粳粟（non—glutinousfoxt小麦粉中常使用的添加剂是（）、（）、羧甲大米（whiterice、milledr高粱米（sorghumrice）谷物加工对其营养的影响？
