试题详情单项选择题普通家用微波炉使用的微波频率为（）A、433.92MHzB、915MHzC、2375MHzD、2450MHz正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题果蔬渗糖速度取决于（）和（）。蔬菜休眠的种类有哪些？与蔬菜贮藏的关系怎功能食品简述白葡萄酒的工艺流程。引起败坏的原因主要有：（）。某果蔬干制时，已知原料的含水量为80%，简述速冻草莓的工艺流程。机械冷藏库的使用管理技术要点。液体解冻主要是用（）作为解冻介质，是一种柑橘预贮的主要目的是防止微生物的感染。香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关果蔬冷藏期间为什么要通风换气？制品按生产工艺可分为：（）。清口混浊果蔬汁脱色目的不包括以下哪个（）。假植贮藏只适合于蔬菜，而不适合于果品。茄子的成熟期不同，贮藏的适温和冷害临界温非跃变型果实简述水分导湿温性。
