试题详情简答题白酒的蒸馏方式有（）、（）、（）。正确答案：固态 、液态、蒸馏釜式答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题蒸馏方法较多，主要分（）和（）等。下列哪种材质不是常见抽滤机微孔滤膜材料（酿造用水包括（）、（）、（）等。什么叫嫩啤酒，后发酵的目的何在？酒的生物混浊或非生物混浊简述醉酒的表现。二渣发酵时发酵温度应符合什么要求？为什么说适量饮酒有利于人体健康？简述下胶过量处理措施。乙缩醛是构成白酒风味特征的（）简述白葡萄酒品种有哪些。（）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，有机窖泥大渣加曲量是多少？过多过少对发酵有哪些影（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与发酵工业上常用的毛霉有（）。酒花该如何贮藏麦芽醪的过滤影响生存素效果的条件有哪些？简述麦芽和谷物辅料的粉碎的目的
