试题详情简答题主要油料种子的结构?正确答案: ①大豆 ②花生花生果实为荚果,由花生外壳和花生仁两部分组成。花生仁由种皮和胚组成。胚由胚芽、胚茎、胚根及两片子叶组成。 ③油菜籽油菜的果实为角果,角果由果啄、果身、果柄三部分组成。 ④棉籽由壳和仁两部分组成 ⑤葵花籽由果皮(壳)和种仁组成 ⑥芝麻种子由种皮、胚乳、胚组成,胚乳中含大量油脂和蛋白质。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题试述猪的经济类型及特点?能量原料试述用拉伸仪测定小麦粉面团流变特性的方法棉子蛋白的脱毒方法有()、()、()、(肉的嫩度、保水性基本概念及其相关影响因素下列味中,不属于生理基本味的是()。人造奶油的制作原理人造奶油果蔬品质尸僵简述甘薯和马铃薯食用品种与加工品种的要求乳的分散体系?下列鱼翅中,品质最好的是()。比重分选的原理是什么?简述根据化学成分与用途粮油原料的分类及其名菜“砂锅鱼头”取用的是()。绿色蔬菜在加工贮藏过程中,由鲜绿色转化为牛乳中乳蛋白主要包括()。食物腌渍保藏法的种类、定义及原理?部分婴幼儿消化道内缺乏(),不能分解和吸