试题详情简答题能量原料正确答案：能量原料是指干物质中蛋白质含量小于20%，同时热能较高的谷类、淀粉质根茎类、油脂类及糖类等。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题肌肉成熟和肉品质之间的关系？绿色的植物茎叶中的蛋白质可以分为两类（）试述蜂胶的主要化学成分和生物学功能？谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定什么是粮油加工学？延伸性电气防爆的方式有哪几种？丁香成熟的果实称为（）对于肾脏病人应食用（）较好。不同种类的果实所含有的有机酸量和种类都不不属于四大家鱼的是（） 。稻谷的分类防止雷电的措施有哪几种方法？人造奶油的制作原理淀粉酶作用于直链淀粉的最终产物是（）和（对商品小麦，国家标准规定是如何分类的？PSE肉叶绿素通常不耐（），但叶绿素分子中的（）玉米的储藏方法与管理措施？大米的主要营养成分与其食用品质有何关系？
