试题详情
- 简答题简述食品添加剂作用。
- 1.防止食品腐败变质，有利于食品的保藏。
2.维持并提高食品的营养价值，改善食品感官性状。
3.便于食品加工。
4.满足特殊需要。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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