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简答题说明氯消毒和紫外线消毒水的原理。
  • 氯消毒是基于氯在水中生成次氯酸（HOCI），当其以分子状态进入微生物菌体内部时，由于强氧化作用，破坏了微生物的酶系统，从而达到消毒目的。微生物受紫外光照射后，营养细胞中的蛋白质和核酸吸收了紫外光谱的能量，导致蛋白质变性，使微生物死亡。紫外线对清洁透明的水有一定的穿透能力，所以能消毒水。

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