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简答题为使供氧充足，是否应添设足够量的空气压缩机？
  • 为使供养充足，应该使发酵液中的溶解氧量充足。空压机的能量是供氧的重要方面，但不是唯一的条件。空气压缩机提供的空气能否转化为足够量的溶解氧还和空气过滤器的面积和发酵罐的进排气管有关。如果空气过滤器面积太小，造成很大的阻力，那么单靠提高空压机能量还是不能足够供氧。有的工厂将化工设备设小，对空气阻力大，过量的空气不能进入发酵罐体设备、搅拌形式和公率、挡板的合理设置、空气过滤面积、培养基成分和浓度、微生物呼吸强度、空压机能量、菌丝浓度等诸多影响因素。

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