试题详情
- 单项选择题“备好装饰原材料，准备好工具和盛器，按菜肴质量要求，雕刻、切割相关装饰原料，备足待用，确保卫生。”属于（）的工作范畴。
A、墩子组
B、面点组
C、打荷组
D、烹调组
- C
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