试题详情
- 简答题如何使用塑料薄膜垛封法贮藏果蔬？
-
（1）薄膜厚选用0.12~0.20mm聚乙烯薄膜。底片、取气孔、充气袖口、抽气袖口、帐。贮藏量一般以2000~3000kg。
（2）管理操作：先在库底铺设帐底，然后在帐底上按要求堆码果蔬，一般堆码大小要和大帐相吻合，果蔬筐之间应留有适当的空隙。筐下端用砖或木棒衬垫，堆码后，将帐体扣在果蔬垛上，再将大帐壁与帐底紧紧卷封在一起，用土埋入小沟中，然后再覆土封实，同时将充气袖口、抽气袖口、取气口扎紧，然后根据所贮果蔬的需要调节。
（3）调气方法：
①自然降氧法。
②人工降氧法。采用降氧机向帐内充氮气，或采用碳分子筛气调机向帐内输送调节好的气体成分。这种方法速度快，效果好，但投资较大。
（4）注意问题：
①经常检查大帐的严密性。
②及时排除乙烯，用高锰酸钾浸泡砖块法。
③注意通风换气，并维持合适的温度、湿度。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题