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简答题浓缩发酵产物的方法及其特点是什么？
  • 浓缩常在发酵液提取前后进行，有时贯穿在整个发酵产品提取过程中。浓缩是将低浓度溶液除去一定量溶剂变为高浓度溶液的过程。
    其方法有：蒸发浓缩法，冷动浓缩，吸收浓缩等。

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