试题详情判断题经肥肉浸泡贮存时桂林三花酒较独特的陈酿工艺。正确答案:错误答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题果酒酿造工艺中加入适量SO2<简述续糟配料。勾兑高温润糁有哪些作用?根据所用原料和生产工艺的不同,小曲酒大致啤酒酿造原理。啤酒与白酒生产的主要区别是什么?简述葡萄的成分。叙述清香型大曲酒清蒸二次清工艺的生产工艺()(noblerot wines):在清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通对啤酒酿造过程危害最大的乳酸菌呈革兰氏阳简述蒸馏酒的定义。浓香型基酒的储存时间至少贮存3~6个月,简述葡萄酒行业新世界与旧世界。淋饭酒母简述发酵中止的处理原料的处理工序有()、()、()、()。简述窖泥老化的原因及防治措施。酿酒过程中添加辅料有哪些作用?