试题详情简答题 VB1(硫胺素)VB2(核黄素)有什么生理作用?正确答案: VB1:抗脚气病,增加食欲,促进消化。 VB2:抗口角炎,阴囊炎及角膜血管增生等。婴儿缺它时会生长缓慢。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题薄层干燥谷物中常见复合脂类。如果打麸机刷过的麸皮含粉较高,应从哪几方Fe有什么生理作用?切变稀释糯米(glutinous;rice)生物细胞破碎方法()、物理破碎、化学破碎筛理工作的要求有哪些?荞麦醋(buckwheatvinegar 玉米湿法加工的主要产品是什么?创新问题标准解法生物酶类一般具有哪些共同的特性?现成信息资源举例挤压膨化原理玉米蛋白组成的不合理之处?按膨化加工的工艺过程分类:杂粮试述稻谷和大米的贮藏特性和贮藏方法?技术系统进化法则鉴别玉米的质量-气味鉴别