试题详情简答题起泡葡萄酒正确答案：起泡葡萄酒是一种含二氧化碳的葡萄酒，以葡萄酒为基础，二氧化碳可以由加糖发酵法产生或人工压入，其含量在0.3Mpa以上（20℃）。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题样本简述啤酒的四大原料白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达（）%什么是麦芽辅助原料？用辅料的目的？曲坯简述白酒的成分。同样是葡萄酒为什么价格会相差很远？低度白酒的除浊方法有哪些？小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，豌豆作为制曲原料，有什么特点？方差分析是根据试验的结果进行分析，以鉴别简述法国酒的级别。永久性混浊影响生存素效果的条件有哪些？根霉麸曲的制作工艺（）大渣入缸条件主要有哪些，怎样控制？用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。原窖法工艺，又称（）。异构颗粒酒花原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发
