试题详情简答题薄层干燥正确答案： 指谷物干燥层的厚度很薄，可以是单层谷粒也可以是多层谷粒，干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题小麦蛋白粉（wheatalbumenpo谷物中常见复合脂类有哪些哪些谷物通常是带壳完整收获的？膜分离的优点。鉴别小米被染化学鉴别方法玉米提胚方法有哪些直接挤压类谷物膨化食品缓苏高粱米（sorghumrice）恒速干燥阶段稷（broomcornmillet、no脱壳碾米的流程。贮粮方法，原理和利用。大米碾白精度与营养价值的关系如何？裸大麦（highlandbarley）生物细胞破碎方法（）、物理破碎、化学破碎清粉机吸风的目的是使物料翻滚，达到良好的直链淀粉与支链淀粉在分子结构上有什么区别薄层干燥指什么？如何分离直链淀粉与支链淀粉？
