试题详情判断题n-3PUFA对人体有益，人体摄入越多越好。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题灭火器材有哪些？如何使用下列味中，不属生理基本味的是（）极为丰富，论述在食品中海洋资源的开发与利AOM值影响蔬菜成分变化的因素主要有哪些？简述水产食品原料的一般营养成分？目前植物油脂制取方法主要有哪些？脂肪组织哈士蟆油是用中国林蛙的（）制成的干制品。肉的风味物质绿色蔬菜在加工贮藏过程中，由鲜绿色转化为面筋的形成主要是面筋蛋白质（）的结果。如何理解粮油原料的籽粒结构与营养价值？试述禽蛋构造及其在加工储藏中的意义？原料乳的质量要求主要有哪些？甲壳质以下食用色素中属于天然色素的是（）。面筋的哪些物理特性可以衡量其品质质量？磁选原理是什么？毛油中的胶溶性杂质有哪些，主要去除方法如
