试题详情单项选择题下列味中，不属生理基本味的是（）A、咸味B、甜味C、辣味D、苦味正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题与生产技术密切相关的事故有哪些？单糖PSE肉和DFD肉的定义？AOM值简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功我国对粮油作物根据其化学成分与用途分为（玉米的储藏方法与管理措施？葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量粮油原料有几种分类法？一般如何分类？甲壳质鱼贝类死后僵硬发生的主要生物化学变化是磷营养强化米的含义是什么？简述食品原料学研究的主要内容。简述膳食纤维作用？挥发性盐基氮（）是用来判断鱼类新鲜度的指小麦籽粒的构成？果胶物质影响蔬菜成分变化的因素主要有哪些？简述辣椒的品种、特点及营养食疗功能？小麦制粉的含义？
